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塑料包装食品中酞酸酯气相色谱分析

常用的食品塑料内衬多采用邻苯二甲酸酯类作为增塑剂。该类化合物具有良好的综合性能,是一种比较理想的增塑剂,因而被广泛应用于塑料制品中,以增加聚合物材料的可塑性。邻苯二甲酸酯类的急性毒性很小,但其亚急性毒性和慢性毒性引起了人们的重视。目前国内外对邻苯二甲酞酸酯气相色谱分析检测主要在环保、医疗等领域,而对塑料包装食品中邻苯二甲酸酯类的检测正处于起步阶段。

1仪器

气相色谱仪,超声波清洗器,旋转蒸发仪,真空泵,天平,超纯水机。

2样品处理

用烧杯称取液体样品2~3g,加入无水乙醇10mL,然后超声20min。再经无水Na2SO4除水、过滤、减压旋转蒸发浓缩至少于5mL,用无水乙醇定容至10mL。

3分析条件

FID检测器,HP-5色谱柱;升温条件:进样口250,检测器300;升温速度15·min-1,柱温箱150恒温时间3min, 300恒温3min,氮气压力1.034MPa,空气压力2.482MPa,氢气压力1.793MPa,氦气压力1.517MPa。

4标液的配置

分别精确称取DOP、DBP、DIBP、DEHP、BBP、DEP、DMP共7种标物,配置7种浓度为0.01g·L-1的混标溶液作为标物。

 

酞酸酯气相色谱分析测定结果表明,随机采集的市场出售的塑料包装的白酒、白醋等食品,其酞酸酯的含量在0.004~0.06mg·kg-1之间;用塑料袋包装的牛奶制品中的酞酸酯的含量在0.002~0.008mg·kg-1之间,加标回收率在80%~125%之间。而纯净水、酱油、澄汁饮料和可乐等塑料瓶装食品基本上不含有酞酸酯,并且实验选用的样品均在生产后3个月左右进行测试。试验表明,样品中如果含有大量有机溶剂,容易检测出酞酸酯,说明在有机溶剂的浸泡下,食品塑料包装中的酞酸酯会迁移到食品中去,但是迁移量是非常少的,这些酞酸酯的慢性毒性不容忽视,如果在人体内长期积累,可能会影响人体健康,这就需要相关行业科研人员作进一步的科学研究。



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